Za mene, za tebe, za vse!

Prvič sem se poizkusila s pripravo čokoladnega likerja. Priznam, uspelo mi je 110%. Vsaj po nasmešku vseh poizkuševalcev, mislim, da je bil rezultat za prvič več kot odličen. Poskusite tudi vi, boste videli, da boste še kako lahko presenetili domače ali pa goste.

Vir

Potrebujem:

- 1l mleka(če dodate še kak dcl ali dva več ne bo nič preveč)

- 0,5l ruma(mislite, da bi vam verjela, če ga boste dali “le” pol litra; kaka kapljica več se zagotovo kar “zlije”)

- 40dag sladkorja

- 2 čokoladna pudinga

- 20dag kakava(“navadni kakav” v granulah, ker tisti v prahu preveč zagreni)

Segrejem mleko, dodam sladkor, ter kuham na zmernem ognju toliko časa, da  zavre. Nato dodam puding(kot pripravljate puding) ter kakav in nadalje mešam, da se zgosti. Nato dodam še rum. Celoten postopek kuhanja traja približno 15 minut. Liker postavim na hladno in ga nato “flaširam”.

Naj opomnim, da mogoče do faze “flaširanja” sploh ne boste prišli.

  • Share/Bookmark
14.12.2008 20:03


10 odgovorov v “Čokoladni liker”
  1. 1
      Truba pravi:

    - 20dag kakava(navadni kakav, ker tisti v prahu preveč zagreni)

    Tale pa je bosa :) . Kakšen pa je navadni kakav, z ozirom, da je kakav samo eden in ta je grenek :) ? Verjetno si mislila tiste packarije v stilu pocukranih granulatov za sodobne otročaje? No tisto so smeti in ne kakav ! Kot ljubitelj kakava sem zelo proti, da se stvari imenujejo kakav, a so samo neko industrijsko mašilo za štoraste gospodinje, ki ne znajo pripraviti pravega kakava, ne da bi se jim skepil …. . Kot bi sončničnemu olju rekli olivno … .

    Drugače pa pohvaljena za okusne recepte ( sem jih že par preizkusil in so se zelo obnesli). Pridem še sem brat …

  2. 2
    vlatka
      vlatka pravi:

    bamboo,

    ker ni vezano na pečico, ga zagotovo naredim.

    Hvala :)
    Se mi že cedijo sline, hehe ;)

  3. 3
      ana od srca pravi:

    Še dobro, da imam hčere, ki rade packajo! Jih kar tvoje linke pošiljam!
    Jaz ne maram receptov, kuham in pečem skoraj vse kar tako brez tehtanja …

    Vse dobro! :-)

  4. 4
    fittipaldi
      fittipaldi pravi:

    Decembra si pa ti precej pridna v kuhinji. ;) Tole bomo definitivno sprobal.

  5. 5
    čivka
      čivka pravi:

    Ne maram likerjev oz. moj želodec jih nima rad čeprav meni osebno zelo dišijo… ampak bom sama raje še naprej posegla po čokoladi, tisti, jedilni… :P

  6. 6
    snow
      snow pravi:

    hehehe,..a ti nisi prišla do faze flaširanja?,…sigurno je dober….

  7. 7
    bamboo
      bamboo pravi:

    truba: mogoce sem se res malcek napacno izrazila, vendar je bistvo to, da sem namignila, da uporabite tistega v granulcah oziroma tisto zadevo za otrocaje kot si omenil ti. verjamem,da kot ljubitelj kakava prisegas na kakovost.in,da vsaki gospodinji skipi? no no, ne mores tako hitro soditi ;)

    upam,da ti bo prisel se kak recept prav. me veseli, da si jih tudi ze preizkusil
    PS: se vedno lahko uporabis tistega, za katerega mislis, da bi bil po tvojem okusu bolj primeren

    vlatka: superca je, bos videla

    ana od srca: tudi sama vcasih bolj “na priblizno” naredim zadevo, ki ponavadi zpade se veliko boljse kot po original recepturi

    fittipaldi: ja decembra kar zasedem kuhinjo ja, ker med letom malo manj pecem

    civka: bom za tebe tudi nasla kaj primernega,samo namigni mi, kaj od sladkih dobrot te premami :)

    snow: ja recimo da sem prisla :) samo smo imeli tudi obiske,pa je slo kar v slast :)

  8. 8
    vlatka
      vlatka pravi:

    bamboo,

    sploh ne dvomim. :)

  9. 9
      M&M pravi:

    a se namesto pudinga lahko kaj drugega uporabi?

  10. 10
    bamboo
      bamboo pravi:

    m&m: nop, bo treba kar puding dodati :)

 

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !