Za mene, za tebe, za vse!

Saj veste, da je december moj čas, ko v kuhinji ustvarjam takšne in drugačne mojstrovine, ki so po večini ravno prav sladke, da so nam brbončice prav hvaležne, ker okušajo raznorazne okuse. Tokrat so za uverturo v decembrsko peko poskrbeli Jogurtovi piškotki. Veste kako dobri so? Mmmm… Naj že v startu omenim, vsaj kot posebno opozorilo, da jih nikar ne jejte takoj, ko so spečeni, pa čeprav še tako mamljivo izgledajo, saj boste prej rekli Auuuuuuuuuuč!

Receptura je naslednja:

- 1kg moke

- 4 navadne jogurte(ala vam vera, če boste vprašali ali naj bo lahek ali ne;decembra rajsi ne glejmo na kalorije)

- 500g margarine za peko(no ja, lahko tudi cca.400g, vsaj po mojem okusu je to ravno dovolj)

- 300g marelične marmelade

- 200g sladkorja v prahu

 

 

 

Med moko zmešam jogurt, sesekljano margarino in oblikujem v svaljek, ki naj na hladnem počiva 30 minutk(lahko tudi kakšno minutko ali dve več). Ohlajeno testo razvaljam na debelino noževe konice, nato pa z okroglim modelčkom(vzemite si kozarec), izrežem kroge. Na sredino dam ravno prav marmelade(malo je relativno kajne, vendar morate paziti, da vam ne bo ob peki stekla ven), jih prepognem in robove stisnem z vilicami.

Pečem 10-15 minutk pri temperaturi 180stopinj C. Pečene piškotke potresem s sladkorjem v prahu in shranim v tiste mamljive, pisane pločevinaste škatle.

Naj Vam teknejo!

Vir slik: kuhinja

  • Share/Bookmark
6.12.2008 14:02


10 odgovorov v “V kuhinji je zadišalo po piškotkih”
  1. 1
    M&M
      M&M pravi:

    mhm, tudi tile pridejo na vrsto :)

  2. 2
    bamboo
      bamboo pravi:

    no,upam,da bos porocala kako ti je uspelo

  3. 3
    čivka
      čivka pravi:

    Jaz sem pa tak anit talent za peko piškotov in vsega tega sladkega da… jih vedno najdem pri najboljšem sosedu :mrgreen: ;)

  4. 4
    vlatka
      vlatka pravi:

    bamboo,

    ja, res, ti si prava mojstrica v tem. :)

  5. 5
    bamboo
      bamboo pravi:

    civka, saj jecisto “simpl” ;)

    vlatka: hehe, saj se pridejo kaksni recepti, v kratkem…

  6. 6
      ana od srca pravi:

    Tole moram pa svojim otrokom pokazat! Kakšen mlad ustvarjalec se zelo izkaže pri pikotih!

    Vse dobro! :-)

  7. 7
    vlatka
      vlatka pravi:

    bamboo,

    nič ne pomaga, še nimamo peči :(

  8. 8
      zdravje pravi:

    Ojla!
    Tile tvoji jogurtovi piškotki prav zapeljivo zgledajo. In še recept je enostaven ;-)
    Hvala ti zanj. Bom probala :-)

  9. 9
    bamboo
      bamboo pravi:

    vlatka: ti jih posljem po posti? da bos videla kako okusni so :)

    zdravje: zivjo! j res je simpl recept, kar preizkusi ga,saj kmalu pride se nekaj novega, v cetrtek najverjetneje ;)

  10. 10
      roti pravi:

    Sem jih naredila. Po tvojem receptu. So prišli prijatelji in smo še tople pojedli. Vse. ;-) In ja, so rekli, da so odlični.

 

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !